Blaukrautsaft als Indikator
Wir haben mit Blaukrautsaft viele "Haushaltschemikalien" getestet! Basische und saure Reaktion des Blaukrautsaftes ergaben diese Farben!
Essig enthält Essigsäure und färbt daher Blaukrautsaft rot! Barbara und Sandra aus der 4b testen gerade Essig!
Sogar bei Backpulver gibt es eine leichte Verfärbung!

Backpulver ist leicht basisch!

 Michael und Claudia testen gerade Backpulver!
Ist dieses Duschgel wirklich pH-neutral? Melvin, Sascha und Florian (4b) haben schon viele Ergebnisse!
Interessant welche Farben sich da ergeben! Raphael (4b) ist schon ein perfekter Chemiker!
Nun haben wir wirklich eine ganze Menge getestet!

(Waschmittel, Abflussreiniger, Zitronensaft, Orangensaft, Backpulver; Duschgels, Seifen, Waschsoda, verschiedene Getränke, Essig, Zucker ...)

 Kerstin, Andrea, Johanna und Michaela (4b) haben bereits alles getestet!
Ein pH-Indikator ist ein Farbstoff, der durch eine Farbänderung anzeigen kann, ob eine wässrige Lösung sauer oder alkalisch reagiert. Beispiele für Indikatoren aus dem Haushalt sind Blaukrautsaft oder Schwarztee. Blaukraut wechselt seine Farbe nach rot, sobald Säuren hinzukommen, mit Laugen schlägt die Farbe ins grünliche um. Starke Laugen vermögen sogar den Farbstoff im Blaukraut dauerhaft zu verändern, bzw. zu zerstören, so dass die Lösung gelb wird.